苹果得了侏儒症,个小买不上价,原因在

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苹果采摘季节逐渐临近，本应是丰收喜悦之时，但部分果农望着自家果园的果子却“愁上眉头”，其原因就出在当下果实个头小，根据以往的管理经验，后期果实达到理想大小的概率也比较低。面对此种情况，具有多年种植经验的果农老张也是百思不得其解，他家果园去年发生类似情况的时候，他以为是肥料不够，特意在今年加大了肥料施用量，但是今年还是没有避免此种现象出现。正好最近笔者刚刚完成了李子标准示范园验收相关工作，时间相对比较充裕，特意去他家果园看了下，发现以下几点是他家果园发生比较严重的因素所在。1.挂果量过大，营养供应不足正常情况下，亩收万斤左右的果园平均留果数量在2.5万个左右，单果重大约在g左右，果实大小大约可达到80mm左右，这已经属于一级果的大小，市场接受度也比较好。但是老张家的果园，因为加大肥料用量，尤其是去年基肥施用足，今年萌芽开花量比较大，而他又舍不得大刀阔斧的进行疏花疏果，最终导致每亩留果量达到了3-4万个，果实膨大阶段营养消耗过大，树体吸收营养无法满足，形成了落花落果和小果的现象。2.病虫害防治不到位，加重叶片脱落叶片作为光合作用的重要场所，是植株无机营养向有机营养转变的“中转站”。老张的果园采用的是矮砧密植模式，栽植密度比较大，但是在管理方式上还没有完全转变过来，还是采用传统乔砧的部分管理方式，尤其是修剪方面，最终导致果园环境郁闭、湿度大，细菌、真菌、虫害等大量发生，其中影响最为严重的就是危害叶片的病虫害，比如红蜘蛛、小叶病等，侵染严重的时候就会导致早期叶片非正常脱落，影响树体养分正常供给。除此之外，像元素缺失、旱涝等自然灾害所引起的早期落叶现象，都会对苹果果实大小产生一定的影响。3.肥料施用结构不合理，植株徒长果园施肥讲究的是平衡施肥，既要补充大量元素，又不失中小微量元素，这样果树才能长好、接好果。但是，老张在对果园施肥的时候，受传统“化肥当家”思维影响过重，对高含量的化学肥料嗜好如宝，大量施用氮素化肥，进而导致枝条徒长现象出现，与果实生长争夺养分，所结苹果不仅个小，色泽还差。并且在果实采收前施用过多氮肥，还会影响树体贮藏养分，进而影响来年果实形成细胞的数量，造成小果出现。以上是老张果园今年苹果个小出现的主要原因所在。苹果个头大小主要决定因素在于果实细胞的数量、细胞的个头以及细胞间隙的大小，这些往往又是树体贮存养分多少决定的，所以像果园通风透光、挂果说少、肥料供应以及外界气候环境等都是造成苹果个小的主要因素，这方面也是老张来年需要重点

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