春天吃这菜好裙带菜和海带长相和营养有啥区

我们很多内地人都不了解裙带菜，总以为裙带菜就是海带，其实裙带菜不是海带，和海带从长相到营养都是有明显区别的。裙带菜是褐绿色的，叶子类似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部，形成中部带。此外，两者的营养成分也不同。

裙带菜的营养和功效；

抗凝血、降血脂、降血糖、抗辐射。裙带菜亦称海芥菜，是一种水生可食藻类。克干品中含粗蛋白质11.6克，精脂肪0.32克，糖类37.81克，灰分18.93克。裙带菜的营养成分较为复杂，其中有抗凝血作用的多糖类成分，还有抗纤溶酶的二苯双噁衍生物。裙带菜全藻含多糖化合物、类脂、甾醇类成分，能够阻止胰岛素在脂肪组织中的降解，还含有植物醇、不饱和脂肪酸、卤化物、硫酸盐以及其他的微量元素，具有降血脂、降血糖、抗凝血、增强免疫力和抗辐射的作用。裙带菜性咸寒，归肝、胃、肾经，脾胃虚寒者忌食。

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海带的营养价值与功效

1.降血糖

患有高血糖以及糖尿病的患者，在日常生活中应该适当多吃些海带，它可以帮助我们有效起到降低血糖以及平稳血糖的作用。海带之所以具有如此功效，是由于其中含有大量丰富的60%的岩藻多糖，这是一种极好的食物纤维，患者食用后可延缓胃排空和食物通过小肠的时间，在这种情况下可有效促进胰岛素的分泌，从而起到预防糖尿病以及治疗高血糖的作用。

2.消肿

可以帮助我们快速有效的起到消肿的作用。研究发现，海带还具有很好的利尿作用，也就说海带可帮助我们健康减肥。这是由于在海带上常附着一层白霜似的白粉，这是一种叫做甘露醇的物质，它是一种贵重的用于调节血压的药用物质，

有明显的降血压以及利尿、消肿的作用。因此在人体出现有浮肿以及水肿情况时，不妨多吃些海带。

半干的裙带菜

3.防治血管疾病

多吃些海带还可以帮助我们有效的起到预防各种心脑血管疾病的作用，比如像高血压、冠心病、高血脂等，这些慢性病都可以通过海带而起到很好的治疗以及预防作用。这是由于在海带中含有大量的多不饱和脂肪酸epa，这种物质能够在最短的时间内使血液的黏度降低，从而减少血管硬化的危险，以此来起到保护心脑血管健康的作用。

4.治疗乳腺增生

女性在日常生活中更要注意多吃些海带，因为它具有预防乳腺增生的作用，尤其是一些已经还有人乳腺增生的女性更应多吃。这是由于在海带中含有大量丰富的碘，它可以刺激垂体从而使女性体内雌激素水平降低。这个时候女性的卵巢功能便会逐渐恢复，并且纠正内分泌失调，最终治疗乳腺增生。

这些都是海带的好处，同时在平时生活中多吃些海带还可以有效的清除人体中的自由基。也就是说，多吃些海带不仅有利于人体健康，同时还有延缓衰老的作用。

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