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健康且美且长寿
IGF-1程序性死亡
消极的活跃模式增量与存量
慢一点消耗自己减少热量摄入
阶段性断食意外的好处字数：字
时间：5mins
胖瘦本无关，活久是关键。若还可以健康且美且长寿得活着，也算得上赚了老天爷一把。
01生物学常识
结合简单的生物课经历，大家都知道，人体内有很多激素促进细胞的生长代谢。比如垂体分泌的生长素促进发育，胰脏分泌的胰岛素降低血糖。但与人体生长和衰老更直接相关的是血浆里的一种激素IGF-1，中文名胰岛素样生长因子。中学课本里没有涉及于此。
上网一查，资料显示，IGF-1会随着年龄的增长而减少，对人体有广泛的生物学效应，比如提高能量水平、增强骨密度、促进毛发生长、改善皮肤弹性，甚至提出IGF-1可以延长、逆转衰老过程的观点。
结合所要谈及的衰老问题，概述以上观点就是，
IGF-1（胰岛素样生长因子）可促进人体生长发育，如果老年时合理地补充就可以逆转衰老过程，机制是，始终让细胞保持旺盛的分裂状态以维持肌体表面的活力。
显然，通过增加血浆IGF-1含量的方法以持续促进生长，获得长寿的方法是荒唐的，因为那样的话，上帝老人家会很没有面子。这是理论上的永生。
再往下查，IGF-1除了刺激细胞生长和增殖，它还有一种重要的功能：有效抑制剂程序性细胞死亡。
程序性死亡，就是一旦细胞超出了自身的寿命期就自动被自身剔除
而IGF-1的存在却抑制了此行为，相反的，它要保持细胞旺盛的活力以继续增殖。那么，残存下来的过期细胞便会继续消耗营养成分，阻碍了新细胞的形成而本身又不能继续产生作用。
一句话，该生长因子的此功能增加机体的负担，使得机体处于“消极的活跃模式”中，而机体又需要适时的自我修复。
这一点很容易理解，工作和休息总要相同步。从这里看来，老年时期过多的IGF-1含量实则会加速衰老。但这一点并不能解释清楚以上悖论，毕竟细胞程式性死亡在机体整个衰老进程中影响有限。营养信号感知与衰老的关系仍然笼罩在迷雾中。
与之相匹配的实证是，有实验发现是，人为地减弱IGF-1等激素，反而延长了小鼠甚至类人猿的寿命。
02其他的佐证
经济上获得产业增长的模式有两种：一、获得外部增量，二、释放内部存量，比如发展外贸对应前者而刺激内需则对应后者。在这里，与其增加IGF-1的含量以维持活性，倒不如减少其含量以降低其分裂增殖的能力，进而延缓衰老。
事实上，机体发育完全后，在获得足够能量的同时降低机体不必要的自我分裂增长的速度是一个明智的行为，比如减少脂肪累积。这样才能有效的给细胞提供一个自我修复期，一句话就是，请慢一点消耗自己。
关于IGF-1含量对人体的影响还有两个临床的例子，希望它们帮你进一步理解。
第一，侏儒症
一方面，患者因为缺少此激素而肢体发育不良。但另一方面，科学研究显示侏儒症患者通常有更低的患上II型糖尿病的风险。这一点跟网上介绍的“IGF-1与胰岛素相似具有降血糖的功能”这一说法显然存在某一出入。因为有它而保持一个正常的血糖值，但是血糖值最正确的人体内却缺乏此种生长因子。前者是BBC纪录片《进食、断食和长寿》中的事例，而后者来自国内网站。
第二，癌症
除了促细胞生长分化，IGF-1也能促进肿瘤细胞的生长，相反阻止IGF-1发挥作用可以抑制肿瘤的生长，但IGF—1能否导致正常细胞发生癌变尚无定论。一个事物的发展往往会因为发生条件的相反而陷入两个极端。
所以说IGF-1影响人体的机制是复杂的，但是，作为普通人，我们只要清晰地知道生活中的实例就好。
03热量与寿命
那么在身体发育完全之后，如何适当地减少体内不必要的IGF-1含量便是关键所在，简单说来，就是要减少热量摄入。尤其是蛋白质会更有效地增加IGF-1的血浆含量。可以想象，年老的胖子往往会患有更多的慢性病。
值得提醒的是，并不能证明，减少热量摄入就能增加人的寿命。但从动物实验来看，大量减少饮食热量摄入，的确是目前唯一成功的增加实验动物寿命的方法。上世纪30年代的实验就表明，把实验动物的饮食热量降低到自由进食的1/3，但不至于造成饮养不良时，老鼠可以比正常寿命多活50%。老鼠一年的寿命大致相当于人类活~岁。
04另一种吃法
阶段性断食（比如每周断食一整天，24小时，然后正常吃喝，这有别于天天节食）是一个不错的减少热量的主意，它还会带来意想不到的好处。
从进化学看，人类在饥饿的时候，求生的本能会激发认知能力的提高以帮助自身寻找和记住事物的位置。生理学上的解释是，阵发性的饥饿感会刺激神经元的生长，使人变得更聪明。某些公司要求员工工作餐不能吃饱，大致就是这个原因吧。
其实偶尔24个小时不吃喝对于正常人来说根本没有多大的关系，人体先消耗葡萄糖，接着是皮下脂肪，最后是蛋白质。不过注意了，一旦开始消耗蛋白质以维持生命活动时，那几乎就是要饿死的节奏。
05另一种看法
以上种种，悖论未破，节食延寿未解，但还是有必要总结如下。
如果细胞可以凭借IGF-1这类的生长因子而不断的增值分化，那么体内的代谢系统将持续作用。但是，作为一个极其庞大而精密的系统，这显然无法达成，其他的任何环节都是可能掉链子而不再支持活体运动。适当的减少此类激素的含量却有效的延缓了衰老，起码目前在动物身上是这样的。
有人认为，人的衰老和IGF-1的减少相关。但是为什么不是IGF-1也促进了衰老呢？想一想，生长发育又何尝不是一种衰老呢？
简单的概括如下，
长寿的核心：不管怎么吃，你要做一个精致的瘦子！
其实界定问题、看清趋势和认识世界从来都是不易的，所谓的科学不过是科学家圈子里的一个集体认同罢了，无数的像爱因斯坦相对论一样的伟大创举是在多年后才被科学肯定的。这个世界太大了，我们未必看得清，但是，对所有不懂得东西，除了保持好奇外，我觉得一分宽容也是相当必要。祝愿我们都可以在宽容之时看到另一种可能。
封面题图：巴沃课堂
02匆匆一瞥朗月湖畔，十一月
附:这世间美丽却也残酷的一切，总是来去如朝雾，亦如闪电，于是我开始相信爱和自由，只存在于惊鸿一瞥间。马良《坦白书》
·END·
扬大看官有读有得有用
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